【五行壺與爐座】
酒精燈的用途廣泛且方便攜帶,市面上常見的玻璃酒精燈其用途為維持水溫,可以方便我們在泡茶的時候,不用為了煮水而到處奔波。然而,往往酒精燈的功能只有在於保溫。
現在陶瓷也運用在酒精燈上,更厲害的是它除了讓水保溫之外,還可以讓水滾,這款由鶯歌當地師傅所設計酒精燈,利用簡單的空氣對流原理,設計靈活的開關讓我們可以輕易控制火的大小。
【圖左:開、圖右:關】
將陶瓷酒精燈的開關維持在空氣流通的位置(上圖左),維持著大火,大約15分鐘可以讓一壺約1300C.C的水煮沸,這個設計大大方便愛喝茶的我們,若想到外地泡茶時,無須攜帶瓦斯爐。
而陶瓷製作的酒精燈蕊心,不上釉的設計,吸水速度很快,相較於一般的棉心蕊心,陶瓷蕊心的耐用度較為長久,可用於長時間使用。在熄滅火源時,只需要將開關調到閉合(上圖右),搭配所附的燈帽蓋上即可。
【陶瓷蕊心】
「水」是泡茶的三元素之一,也扮演了重要的角色,雖然以酒精燈或炭爐等方式煮水速度較慢,但你會發現這樣慢慢來所煮出來的水,是那麼的甜。在腳步快速的生活環境裡,總是會有不斷想讓一切快一點的想法,試著放慢腳步慢慢來,會去發現生活中有許多的美好喔。
【陶瓷酒精燈】
~酒精燈使用小叮嚀~
1.先檢查酒精量是否足夠,容量約2/3為佳。
2.添加酒精時請使用漏斗等工具輔助,以避免灑漏。
3.在使用時,若需移動位置,請務必先將火熄滅。
4.請以火柴或打火機點燃酒精燈,勿使用酒精燈直接點酒精燈。
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