說到「大觀」,第一個聯想到的就是宋徽宗的《大觀茶論》,他相當熱衷藝術也喜愛茶,所著作的《大觀茶論》更是經典,他以二十篇文章來詳細記錄,從宋朝當時飲茶的方式、器具、到茶葉的產地、種植等……,可說是相當詳細記載。雖然後世對他的評價不佳,認為他過分追求奢華生活,但也是替茶留下了相當重要的文獻資料。




文中提到「夫茶以味為上。香甘重滑,為味之全。」的確,泡茶來說,第一重要的是茶、第二重要是水,第三則是為器皿。能將茶的特性展現,這樣的好滋味,讓我們不斷追求。



2013年鄧丁壽老師推出名為【大觀】的壺款,以300c.c的大容量,來滿足需求。一直以來,鄧丁壽老師不斷創新,跳脫傳統壺款制式的造型,設計出不少耳目一新的茶壺組合。




這次所推出的「大觀」,則是回歸到使用上的最初須求,除了大容量方便使用之外,手把也加入巧思設計造型,增加許多基準點,因此讓我們拿的時候安穩許多。搭配上鄧丁壽老師精心設計的竹壺墊,上面的藏頭詩替生活增加不少樂趣。




壺身上雕刻著「壺裡乾坤得大觀」,訴說了一切。茶壺能夠讓茶葉與水在之中融合,並萃取出一杯杯好茶,而那之間的關鍵,其實就是我們自己。


因為有心,才能讓這些「美」聚合。




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