陶禮陶坊&禮享陶坊

我們所喝的茶是如此的得來不易......是這樣的歷史悠久……
喝茶，看似簡單的熱水沖泡，然後倒出，並且飲用，在我們所認為的習以為常中，卻包含著多少人的心血、付出，與用心。我們相當開心的身處在這個擁有各式各樣茶種的台灣，然而，相信大家都會有同樣的困擾，面對這麼多種茶葉，卻常常喝的懵懵懂懂。
同樣的，我們也是如此，相當開心有這類的書籍在介紹茶葉，也推薦給大家，這本《台灣的茶葉》是由茶葉改良場場長林木連先生等等，多位專家所共同著作。其中，這本書裡將台灣的茶葉歷史，清楚且簡單呈現。像書封面上的美人喝茶圖片，這張圖片常常看見，原來她是台灣在日治時代烏龍茶的宣傳海報呀~
讓我們感到驚喜的是，這本書利用圖畫以及照片，清楚呈現茶樹的生長，從果實、花、葉片等，都可以簡單了解。還有台灣的茶樹品種照片，從青心烏龍、大葉烏龍、鐵觀音等，在圖片的比較之下，就可以清楚知道之間的差異。
另外，當在閱讀茶葉的製造方法時，看到茶葉會成為現在的半球狀，是經由不斷的揉捻，而且過程中還要不時散熱，才能夠不傷害到茶葉本身。讓自己現在喝茶時，總是會習慣觀賞泡完之後的茶葉。

茶豐富了生活，除了味覺上的滿足，也帶給我們嗅覺以及視覺上的享受，但其實茶帶來的不只是這樣而已，11/5~11/14在台北華山1914創意文化中心將舉辦【2010臺北茶文化體驗節】，給自己一份清閒，來感受茶的無限力量。
泡茶品茗總被認為是年長者才會有的活動，更甚至許多人直接稱呼傳統手拉坯茶壺為老人茶壺，但其實喝茶並非如此，它所包含的層面是相當廣泛，你會發現，茶所帶來的不只是味覺上的享受，茶不只是項飲品，它所代表的是一種生活態度。
這次由在華山所舉辦的【2010臺北茶文化體驗節】集結了數十位知名茶道老師，以及其他國家的茶文化，現場有多場有品茗饗茶教學活動，可說是內容相當豐富的茶盛會。
一起來享受吧。
◎活動資訊：
1.時間：99.11.5 ~ 99.11.14
2.地點：華山創意園區東二館(台北市八德路一段1號)
3.參觀時間：每日11:00~19:00
4.售票規劃：12歲以下孩童、65歲以上之長者及身障者免費入場(需出示證明)
5.票價類別：單人預購票150元
6.現場直購票180元
7.雙人預購票250元(僅限博客來網路售票系統購買)
8.優惠方案：買十送二 (買十張票送兩張票)
9.購票端點： 華山創意園區售票處、博客來網路售票系統、全家便利商店
◎活動官方網站【華山1914】

這間位於鶯歌陶瓷老街的百年老房子，它沒有店名，而我們總是以門牌號碼來稱呼它─尖山埔路41號，也有人稱它為「老阿嬤的狗母鍋」，除了房子歷史悠久相當有看頭之外，店內所販售的東西也很有意思。
【1.老阿嬤的燉鍋、2.狗母鍋(鶯歌製的喔)、3.店內陳列】
狗母鍋，是店內主打商品，頭一次聽到「狗母鍋」，會相當納悶這是什麼樣子的鍋子，其實是它的台語念法，也就是燉鍋，這款鍋子相當好用，不管是魯還是燉，都很方便。
陶瓷製的狗母鍋是鶯歌在地製作，陶瓷容易聚集熱度，以及保溫效果佳的特性，
在燉煮東西時可以節省瓦斯。而對於鍋子如何辨別品質以及如何保養，可以詢問老闆，他都會詳細為您介紹。
【1.桌腳、2.豆腐乳、3.狗母鍋】
另外，店內另一樣特色商品就是「桌腳」(編號1)，這個圓盤狀的陶瓷，許多長輩就會知道它的用途，以前為了防止螞蟻等小蟲，爬上桌子，所以都會在桌腳下墊上這一塊陶瓷，並在凹槽裡裝水，螞蟻就無法爬上桌子。
這款桌腳在市面上已經很少出現，總是會遇到在尋找它的客人，每當找到這個桌腳時，都會驚呼「我找它找好久呀!」
【老闆的新婚之禮】
沒有光鮮亮麗的外表、沒有刻意裝潢陳設、更沒有涼爽的冷氣，但尖山埔路41號擁有的是最實用、最道地的陶瓷，以及老一輩的堅持與守候。
來鶯歌，必定要來尖山埔路41號，與老闆打聲招呼，感受這百年老房子的歲月痕跡，並且將鶯歌在地製作的狗母鍋帶回家，燉一鍋傳統好滋味。
【註】店內若要拍照，請先詢問老闆喔~
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鶯歌陶瓷老街之最─百年老房子(上)

【1970年代的陶瓷老街，現在老街上唯一僅存的老房子，就在左側的位置。】
◎翻攝自《典藏臺灣陶瓷 陶博館常設展》第119頁
一切是從這張老照片開始……
最近在閱讀一些關於鶯歌過去的資料，其中翻閱到這張照片時，長輩說左邊那側就是尖山埔路41號呀，於是引起我們去注意這間藏身在陶瓷老街的百年老房子。
【尖山埔路41號，斑駁的招牌突顯了它的年紀】
「這房子有100多歲了啦，我當兵時有稍微翻修過，你自己算算看這樣到現在幾年了？」70多歲的陳文雄老阿伯說著關於這間老房子的種種，指著屋子內的天花板，告訴我別看不平整的樣子，是很安全的。牆壁上的裂痕，則是因為以前的屋子是相連著建造，是由於附近鄰居改建後，屋子自然所產生的裂痕。
【斑駁的招牌】
【竹編涼椅是老闆喜愛的位置】
門口斑駁的招牌，依稀能看出寫的是「天利電瓷有限公司」，店內擺設簡單，那稍為歪斜的木頭櫃子與阿伯結婚時朋友送的鐵櫃，樣樣都顯現出那時間痕跡，特許我進到這間百年老房子裡拍照，去感受這難得一見的百年老房子。
【1.木製窗戶相當有古味、2.八二三炮戰當時使用的骨灰罈、3.民國55年頒發的證書、4.陳年桌椅】
指著藏在狗母鍋後的骨灰罈(編號2)，阿伯的兒子說著那是當時八二三炮戰後，所訂做使用的骨灰罈，就是由他們家所製做的。拍攝著這張老阿伯常坐的辦公桌，讓我不自覺的想摸這張桌子，因為使用而留下的痕跡與光澤，是無法刻意製造的。
【1、2.走道、3.天窗、4.大灶】
走在百年老房子的走道，腳步變得緩慢，看著天窗透出的微微光線，只照亮老房子裡的小角落，房子的年事已高，有不少地方被白蟻侵襲，造成天花板塌陷或者是有些房間不能使用。
儘管如此，阿伯與阿婆依舊在這裡生活著。問阿伯有沒有想過翻修，他開玩笑說「沒錢呀!」，但是我想，這是一種對於家、對於房子的依戀，一種難以用言語去形容的情感，會這樣一直守下去……
【1.木製窗、2.碗櫃、3.餐桌】
阿婆熱情介紹家中的老東西，秀出那鮮少見到的完整大灶、仍在使用的碗櫃，以及那張被形容超級耐用的餐桌，想不起究竟是什麼木頭製做的，但可以想像得出來在餐桌上擺著簡單的菜肴，全家圍坐在椅條上用餐的情景。
來鶯歌陶瓷老街時，請記得看看這間百年老房子，尖山埔路41號。
【註】店內若要拍照，請先詢問老闆喔~

「三日好天就演戲，三日下雨就借米。」
這一句長輩常說的俗語，也道盡了早期做陶瓷需要看天吃飯的苦衷。
尖山埔路─鶯歌陶瓷老街。
不同於其他老街的懷舊風情，鶯歌陶瓷老街所呈現的樣貌是如此新穎。許多人不禁懷疑，這是所謂的老街嗎？答案是肯定的，陶瓷老街的老，所代表的是這條街道背後的歷史痕跡，是前人在此辛苦打拚揮灑汗水的地方。
【過去煙囪林立的情景】
◎翻攝自 《臺北縣立文化中心季刊 北縣文化51 第40、41頁 攝影：鄭桑溪》
當時在尖山埔路上則是聚集了許多製陶世家，問起長輩關於過去製陶的種種，他們總是相當得意的說著那時的風光。
以過去燃煤的生產方式，讓鶯歌成為煙囪林立的鄉鎮。就有如此一說，鶯歌的地名的由來，是因為沒下雨的鶯歌是土層飛舞【營朋朋(台)】，下過雨的鶯歌則是滿地泥濘【鴿鴿(台)】。
在生產技術的進步與改變，現在鶯歌的老煙囪只剩下個位數，當初無法保留位在陶瓷老街的那座煙囪，實在這是相當令人感到惋惜。
鶯歌陶瓷發展至今已有200多年，曾經台灣陶瓷生產是以北投地區為主，然而北投的禁燃生煤政策，以及鶯歌剛好引進新技術天然瓦斯，這一切的一切的天時地利人和，讓鶯歌取代北投成為台灣的陶瓷重鎮。
現在大家所見到的老街是政府在1999年時將鶯歌尖山埔路進行整頓，鋪設人行步道，正式命名為鶯歌陶瓷老街。
發展到現在，鶯歌的陶瓷生產角度從過去的日常生活用品，漸漸轉變成兼具實用與藝術的方向。雖然少了許多大型工廠，但也誕生許多個人工作室，仍然有許多陶藝家在努力著、創作著。默默進行創作的他們，需要支持與鼓勵，找時間來鶯歌逛逛，感受他們的付出吧。
~交通資訊~
一、如果您是開車來
1.北二高(國道3號)三鶯交流道下→三鶯路→三鶯大橋→文化路直走→尖山埔路。
2.中山高(國道1號)南崁交流道下→桃鶯路→鶯桃路→尖山埔路(陶瓷老街)。
3.樹林方向：中正一路→中山路→國慶街→尖山埔路(陶瓷老街)。
二、如果您是搭火車來(鶯歌站下車)
　由文化路出口出站後右轉，沿著文化路步行約5分鐘可遇見鐵路涵洞，穿過涵洞並且左轉為重慶街，沿著重慶街走約3分鐘(路口有萊爾富)，看見上坡努力走上來即可抵達鶯歌陶瓷老街。

天目的魅力相當難以言喻，那帶著神秘面紗的黑色釉色裡，變化出不同樣貌的紋路，透過燒製技術的挑戰，在黑色茶碗裡呈現出不同顏色。
邵椋揚老師於7/9~8/29在國立歷史博物館展出，累積了三十多年的成果，所呈現的不單單只是作品而已，還包含了那深厚的傳承意義。邵老師提到「人生不就是春耕、夏耘、秋收、冬藏，我們都盡了本分。」這看似簡單的「盡本分」三個字，是在那無數次的嘗試、失敗的經驗中堆疊出來的。
給自己一個下午，到國立歷史博物館參觀，也推薦順道去後頭的植物園散散步，看著隨風搖擺的植物們，想著剛欣賞過的天目作品，多麼輕鬆自在。

「我因為喝茶而刻竹，因為刻竹而愛竹，更因愛竹而種竹。」~翁明川
自古以來，竹子有著文人的代表，而蘇軾曾經如此形容竹子「寧可食無肉，不可居無竹」。對於竹子的喜愛，可以從古代開始追朔，而翁明川老師的竹雕則是在現代扮演著關鍵的角色，他因為因為喝茶而刻竹，因為刻竹而愛竹，更因愛竹而種竹。
透過翁明川老師的竹雕創作，讓竹子有了新生命及寬廣的發展，愛茶愛竹的我們，一起來共襄盛舉吧。
2010年 “君子樂竹”翁明川現代竹雕展 展出時間與地點
1. 【“君子樂竹”翁明川現代竹雕展】　4/24~5/9　台南市文化中心
2. 【“相約世博”全國竹雕藝術邀請展】　五月份起　上海嘉定博物館
3. 【 2010年“各領風騷”三得藝文中常會首展】 6/12~8/8 台中縣港區藝術中心
4. 【“君子樂竹”翁明川現代竹雕展】　8/15~9/30　國防大學
5. 【 2010年“各領風騷”三得藝文中常會首展】　10/13~10/31 桃園縣文化中心
~延伸閱讀~
翁明川竹雕茶則

鈞窯有著鮮豔的色彩，艷麗奪目的紫紅色讓人想多看它幾眼，最新一期的陶藝雜誌(第66期)主題為鈞窯。列入北宋五大名窯的鈞窯，是其中色彩最為豐富的，華麗的紫紅色象徵著帝王的尊貴。
透過擅長燒製鈞釉的鄭佳發老師，讓我們對於鈞釉有進一步了解，鈞釉的顏色千變萬化，鈞紫、鈞青、鈞紅……等，形容鈞釉的豐富，以夕陽晚霞來比喻可說是最為貼切。而鄭佳發老師將鈞釉運用在茶具上，變化多端的鈞釉，以不同角度觀看其所展現的層次與顏色各不相同。
不同於傳統茶壺的簡單色澤，鈞釉運用在茶具上格外引人注目，讓鈞窯來帶領進入這浪漫的紫紅色。

【新推出~老虎造型茶杯】
為您推薦由麥傳亮老師、陳景亮老師及廖明亮老師共三位陶藝家所聯合舉辦的「壺裡乾坤大 三亮耕泥展」，自2010年2/4~5/2在台北縣客家文化園區展出，展出不同造型設計的壺款，過年期間計劃來鶯歌老街遊玩，不妨可以順道去看看。
【牛轉錢坤發財壺】
其中，特別推薦麥傳亮老師所設計的茶杯與茶壺，麥老師結合台灣鄉土相關題材，發揮創意，所設計的茶具件件都是造型討喜之外，也兼具了實用的功能。去年牛年麥傳亮老師就有設計牛造型相關茶杯與茶具，除了作為品茗使用之外，也是很適合收藏。
為了虎年的到來，麥老師也設計了老虎造型的杯子與茶壺，老虎杯同樣也是利用三點鼎立的原理，討喜應景又可愛。麥傳亮老師一直致力於推廣台灣鄉土，過去的作品題材有結合過台灣樹蛙、雞、豬、牛等……非常具有台灣性。歡迎大家一同前往參觀支持。
~小建議~
過年期間不妨可以計畫鶯歌三峽之旅，先逛逛鶯歌陶瓷老街以及陶瓷博物館，再順道至三峽的台北縣客家文化園區以及古色古香的三峽老街，並且去三峽清水祖師廟拜拜祈求平安。
~相關資訊查詢~
臺北縣客家文化園區 官方網站
地址：台北縣三峽鎮隆恩街239號

【挽回馬克杯】
【陶瓷魔術師】曹其涯老師的陶藝展，自1月19日到1月31日於臺北縣立鶯歌陶瓷博物館的生活好美麗文化商品概念店的小舞台展出，有經典實用的「挽回」系列，還有最新設計的「掌握」，展出歷年來曹老師所設計的陶藝作品。
【融和】
非常替曹其涯老師感到高興，在很久之前就和曹老師認識，看著老師這些年來不斷創作，努力不懈的精神，以及始終抱持樂觀的態度。在多年的努力之下，老師的成果漸漸被眾人收藏愛用。
「陶瓷魔術師」這是我們給老師的稱號，他的作品總是能夠一次次的帶給我們驚喜與讚嘆，賜予陶瓷生命力，每件都兼具實用與美觀的功能。而作品背後所想表達的意義，更是深遠並激勵著我們。
【掌握】
從【挽回】系列，提醒著我們要記得生活上的主軸，鼓勵著我們要不斷修正，記得當初的熱忱，努力下去。到最新的作品【掌握】系列，激勵著我們勇敢去追求心中的夢想，並且實現它，達到高枕無憂的狀態。曹老師藉由生活中實用的杯子、茶具設計，鼓勵著每個使用者。
【小店員小提醒】
從99年1月1日起，陶博館免收門票，大家可以常常來鶯歌老街逛逛，再利用漂亮方便的行人天橋，步行到陶瓷博物館，非常方便喔。
~延伸閱讀~曹其涯老師系列作品
1.挽回
2.掌握
3.福器
4.迴
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